Malo koja poslastica tako lepo povezuje tradiciju, mirise detinjstva i bogatstvo prirode kao pita sa suvim šljivama i orasima. U starim srpskim kuhinjama, pite su zauzimale posebno mesto – bile su nezaobilazne na slavama, porodičnim ručkovima ili jednostavno kada su…
Kada kažemo srpska tradicionalna kuhinja, jedna od prvih asocijacija mnogima su – vanilice. Mali, prhki kolačići koji se tope u ustima, posuti šećerom u prahu, nose u sebi mirise i uspomene iz detinjstva. Bilo da su na trpezi za Božić,…
Našim krajevima vekovima odzvanja zvuk kuhinjskih stolova i dasaka na kojima se razvija testo. To je ritam koji su znale naše bake, ritam koji znači toplinu doma. Među mnogim jelima koja bude uspomene, domaći rezanci za supu zauzimaju posebno mesto.…
Baklave – Slatki miris tradicije u etno kućama Srbije U tišini kuhinje etno kuće, dok pucketanje drveta greje prostor, širi se miris gustog sirupa koji lagano natapa slojeve tankih, ručno razvijenih kora. To je trenutak koji budi sećanja – na…
Dok svitanje boji prozore etno kuće zlatnom svetlošću, iz stare kuhinje dopire jedinstveni miris sveže pečenog testa. To je miris lepinja na plotni — miris detinjstva, doma i iskonske topline koja nas vraća u neka jednostavnija vremena. U etno kućama…
Priča o mekikama: toplina koja budi sećanja Zamislite mirno jutro u etno kući, negde među brdima Srbije. Dok vetar šumi kroz borove, iz kuhinje dolazi zavodljiv miris testa koje tiho cvrči u ulju. Taj miris vraća uspomene na detinjstvo, kada…